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フォトジェニックなビステッカと合わせるのが一番良く似合う「フュールバーグ・リザーブ・レッド」を飲む

南アフリカで最もエキサイティングな造り手が生み出した「フュールバーグ・リザーブ・レッド 2014」を飲みました。今日飲むワインを造っているドノ...

新世界のスタイルで情熱と手作りの味わいを感じさせ、クラシカルで上品な仕上がりの「ポールクルーバー・エステート・ピノノワール 2016」を飲みました。 ...

自宅でワイン造りをしてみたい！安心安全なワインを作ってみたいと思ったことはありませんか？でも、造るのが難しそうとか、時間が数か月単位や...

長時間煮込まれた牛すじカレーの一品勝負のステーキ屋さんのカレーがいただける「地雷也」に行ってきました。お店の場所は日比谷通りから１本路地に入っ...

味と値段に納得感を感じられた「ラステンバーグ・ステレンボッシュ・シャルドネ」を飲みました。少し南アフリカは遠ざかっていましたが、久しぶりに納得...

新橋名物を名乗る眼を見張るB級グルメが食べられる「岡むら屋」に行ってきました。こちらのお店は、サラリーマンの聖地と言われるニュー新橋ビルの1F...

樽の風味が利いた膨らみある豊かな「スパイス・ルート・シュナン・ブラン」を飲みました。スパイス・ルート・ワイナリーは、フェアヴューのオーナーが、...

日吉で腹ペコで死にそうな人は是非味わうべき「極楽汁麺らすた」に行ってきました。こちらのお店は、グルメ本などで日吉特集があると必ずラーメン部門...

この価格帯のチリワインでは断トツで美味しい「ル・ディス・ド・ロス・ヴァスコス」を飲みました。ボルドー最高の赤ワインを造るシャトー・ラフィット・...

健康で、シャレオツな「そば福」に行ってきました。霞ヶ関近辺の蕎麦屋さんって、高めの老舗か、ムンムンしたおじさま方が集うリーズナブルなお蕎麦屋...

新橋ナンバー1の激辛麻婆豆腐が味わえる「味覚」に行ってきました。西新橋にある中華料理店の味覚は、激辛麻婆豆腐が有名で、テレビに頻繁に登場します...

膨大な設備投資で、最新の設備と技術を駆使して造られた最高品質の「カブルニオ・テヌータ・モンテティ」を飲みました。テヌータ・モンテティは、イタリ...

4月14日に第4回日本ワインMATSURI祭 2018＠日比谷公園に行ってきたのでレポートします。はじめに少し時間がたっているので、メモを見...

ブルゴーニュ地方の葡萄で造った「ブルゴーニュ・パス・トゥ・グラン・ブシャール・ペール・エ・フィス」を飲みました。ブシャール・ペール・エ・フィス...

チリ・アコンカグアのカサブランカヴァレーで造られた「カルフ・クダ・ピノ・ノワール」を飲みました。今日のワインを造ったベンティスケーロ社のKal...