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ボルドー大御所の実力を見たり！荘厳な「シャトー・モンローズ」を飲む

ボルドー格付け第2級の「シャトー・モンローズ」を飲みました。シャトーモンローズは、格付け二級シャトーの中でも、特に素晴らしい品質を持つスーパー...

ワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を連発する「シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ドメーヌ・フェラン」を飲みました。今日飲むドメーヌ・フェランは、毎...

ワインコンサルタントとして入った神咲雫の力もあり、ようやく軌道に乗ってきたビストロ「テルツォ」。雫は店主の屋敷に、半ば喧嘩別れで独立した元の店・ビスト...

お買い得で、軽めな「テッレ・ダ・ヴィーノ・バローロ」を飲みました。バローロと言えば、長期熟成に耐える、色が濃く、しっかりした渋みと、深い色合い...

鰹のタタキのようなサッパリした牛カツが食べられる「おか田」に行ってきました。こちらのお店は平日ランチのみの営業で、ニュー新橋ビルの飲食店を代表...

新橋は魚系の美味しいお店が多い中で、飛び抜けた旨さの「宇和島」に行ってきました。こちらの店名の宇和島は、愛媛県南予の都市で宇和島鯛めしが名物で...

新進気鋭の品質の高いコストパフォーマンスに優れた「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を飲みました。レ・ヴィッレ・ディ・アンタネは、イタリ...

アメリカの経済紙フォーブスが、訪問したい世界のワイナリーランキング1位に選んだ「デブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・バンフィ」を飲みました。こ...

ミシュランのビブグルマンも認める滑らかな喉越しの淡麗醤油ラーメンで有名な「維新」に行ってきました。こちらのお店は、目黒駅の東口を出て目黒通りを...

上質なシラーズを追い求めていた結果、妥協なき品質を追求する「テナシティ・シラーズ」を飲みました。今日飲んだワインは、オーストラリアのマクラーレ...

サン・テミリオンの東側に位置するカスティヨン・コート・ド・ボルドーの「クロ・リュネル」を飲みました。今日飲むクロ・リュネルは、サン・テミリオン...

濃厚旨安ワイン好き必飲の「サン・マルツァーノ・コレッツィオーネ・チンクアンタ」を飲みました。こちらのワインは、リアルワインガイドで2016旨安...

福岡の焼肉店「たんか」で提供されている大人気のチャーハンが新橋でも食べられるという事で「チャーハン王」に行ってきました。チャーハン王は、ニュー...

南イタリアの素晴らしいぶどう品種といえばアリアニコと言って間違いがない「デ・ファルコ・ヴィーニ」を飲みました。イタリアの地元の品種で有名なもの...

「歴史の不幸は愛し合うことでしか超えられない」一本のワインに秘された日豪の悲しき記憶と消えぬ愛！　そして亡き画家の“想い”にカナが提供した特別なワイン...