本格家系ラーメンを日吉で食べるならココ一択と勧めても問題ない「極楽汁麺 らすた」(日吉/ラーメン)

日吉で腹ペコで死にそうな人は是非味わうべき「極楽汁麺 らすた」に行ってきました。

こちらのお店は、グルメ本などで日吉特集があると必ずラーメン部門に載っている名店です。

場所は日吉駅から日吉中央通り沿いに、徒歩で3、4分ぐらいのところにあります。

お店の目印は、この赤い垂れ幕?です!

欲張りらすた麺を券売機で購入します!

お好みは麺硬めで注文!

無料のライスは自嘲します。笑

ラフティなるメニューがありますが、今回はスルーしておき次回の楽しみに取っておきます。

店内には、コクとキレのらすたとデカデカと書かれています。笑

ラーメンにキレ!?と思いながら眺めます。

学生が多いためか、ライスは無料なので割と頼む人が多かったです。

厨房は整理整頓されていて清潔に保たれているように見えます。

この手のラーメン屋にありがちな豚骨臭は漂ってきませんでした。あの臭いで、むせ返るお店は少し苦手です。でも、ここは違います!

味変グッズも充実しています!

しばらくすると海苔がかぶせられた状態で提供されます。

何が来たのかと一瞬戸惑うフォルムでしたが、シャレオツなメンラーのお出ましです!

オープン・ザ・ノリさん!ようやくラーメンの全貌が明かされます!

チャーシュー、卵、ネギ、ほうれん草にご対面!

醤油の塩っぱさのキレに、豚骨のコクが押し寄せて来ます!なるほど!

非常に旨味の出た濃厚スープは、病みつきになっちゃうぐらい、美味しいね。

しょっぱいスープが多い日吉では、このぐらいの味の濃さであれば日吉標準でしょう。学生が好きな味に調整されているかと思います。

麺は少し黄色っぽい太麺で、コシもあり美味しいです!

チャーシューは、それほど大きくありませんが、薄くもありません。ほどほどに柔らかく煮込んであり、味もしっかりついています。

味玉、ほうれん草、ネギは可もなく不可もなくですかね。

このスープは好きか嫌いかハッキリ分かれる味かなと思います。

豚骨好きの方には間違い無くオススメ出来る味です!

そして、この濃いスープの味わいは、ライスとの相性が抜群なので、ライス無料はとても魅力的です!

学生のノリで、大人が食べると腹パンで後悔すること間違いない!でも、たまにはこの魅力に取り憑かれる日が有っていいと思います!!!

腹ペコさん寄っておいで!

また会いにくるぜ、じゃあな!

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