健康で、シャレオツな「そば 福」に行ってきました。
霞ヶ関近辺の蕎麦屋さんって、高めの老舗か、ムンムンしたおじさま方が集うリーズナブルなお蕎麦屋さんしか、知らなかったのですが、チョット異色のシャレオツ系の蕎麦屋さんを見つけました。
場所は虎ノ門駅と内幸町駅の中間ぐらいの路地にあります。お店の外観は、ガラス張りでおしゃれです。
白を基調とした、カフェのようで、蕎麦が出てくるのが逆に違和感をおぼえるほど、カフェカフェしています。笑
このヴィヴィットな看板は、シャレオツ系ではありませんが、分かり易いアイコンですよね！！
本日のオススメは、ネギトロ&シラス丼が付く蕎麦のセットです！
入口にある自動券売機で食券を買うシステム。
食券機から、1番右下の本日のオススメを迷わずチョイス！
こだわりの材料を使った安心安全で健康的な蕎麦が食べたいと言うニーズに応える説明です！
霞ヶ関ギャルズには、うけますね！！
福と書いた、フクロウ🦉の爪楊枝入れが可愛いです！
お店は整理整頓されていて、お店を紹介した雑誌なんかが飾られたりして、オシャレ感を演出していますwww
待つこと、数分。
素材を吟味した穏やかな汁の中に、細いお蕎麦がゆったりと浸かっています！
丼も小さめながらネギトロは、ボリュームがありバランスが良いです！
これならガッツリメニュー好きの方にも満足してもらえますね！
蕎麦は極細で、つるりとのどごしの良い食感で、おいしいね。
汁は鰹出汁を前面にかえし控えめな味付けで好みの味です！
良質な油が汁にコクを加え、かつサッパリした飲み口を邪魔することがありません。
丼に口を付けなくても汁が飲めるよう、レンゲが添えられている配慮も素晴らしい！
釜上げシラスもわさび醤油で頂くと幸せ感いっぱい！！
カフェで、こんなにレベル高い健康的なお蕎麦がいただけるなんて！！！
これはリピート決定です！！
立ち食いではありませんが、名店に挙げられるだけはあるなと、妙に納得して店を出ました！
座席が多くないので、あまり知られたくない名店です。。
だから、絶対に行くなよ！！！お頼み申す！
また会いにくるぜ、じゃあな！
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