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山梨大学ワインセミナー2017でコンクール受賞ワインをテイスティング

今年も品川で開催された山梨大学主催のワインセミナーに行ってきました。山梨大学のワインセミナーでは、ワインのテイスティングを中心にしつつ、基礎で...

山形県朝日町から、ふるさと納税でいただいた「山形ナイアガラ」を飲みました。前回、ふるさと納税でいただいた朝日町ワインのマスカット・ベーリーAのテイ...

ふるさと納税でもらった山形県朝日町の「山形マスカット・ベーリーA」を飲みました。今回ふるさと納税でいただいた朝日町ワインは、1944年に酒石酸を軍...

カルディで今月の売れ筋赤ワインベスト3の第2位に輝いた「アルテラ・スペシャル・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン」を飲みました。前回に続き、カ...

カルディで今月の売れ筋赤ワインベスト3の第1位に輝いた「ミルトンパーク・シラーズ」を飲みました。コーヒーや輸入食品を取り扱うカルディは、スーパ...

定点観測でサントリー登美の丘ワイナリーの「登美の丘白 2014」の白を飲みました。日本ワインを代表するサントリーのミドルレンジの登美の丘です...

プロヴァンス地方のヴァン・ド・ペイから「ヴェルジェ・デュ・スッド・オウ・フィル・デュ・タン・ルージュ」を飲みました。ヴァン・ド・ペイは、フラン...

石川県の穴水町で作った「能登ワイン・Nセレクト・白」を飲みました。このワインを作った穴水町は、日本海側最大の牡蠣の産地です。牡蠣といえばフラン...

稲庭うどんの代名詞的な高級稲庭うどんの「佐藤養助」に行ってきました。こちらのお店は銀座6丁目のコリドー街の近くにあります。稲庭うどんの本場秋田...

11月3日に開催された山梨ヌーボーまつり＠日比谷公園に参加したのでレポートします。山梨ヌーボーまつりの概要１．開催名　「山梨ヌーボーま...

『神の雫騎士団』が出した課題は「ラタトゥイユ」「鮭のヴァン・ブランソース」「プレ・サレ仔羊のロースト」「ガトーショコラ」の４品。オフィシエ７人の前で、...

宮崎県都農(ツノ)町の辛口微発泡ロゼの「都農ワイン・キャンベル・アーリー・ロゼ・ドライ」を飲みました。以前、都農ワインのシャルドネを飲んだ時に...

チリ革命の英雄に乾杯したくなる「サンタ・リタ・120・シェント・ベインテ・カベルネ・ソーヴィニヨン」を飲みました。こちらのワイナリーは、200...

宮崎県都農(ツノ)町のシャルドネの「都農ワイン・シャルドネ・アンウッディド」を飲みました。都農は、雨の多い土地だったため、昔はブドウに限らず果...

10月6日から10月8日にかけてシャトー・メルシャンのハーベスト・フェスティバルが開催されていたので、立ち寄ってみたのでレポートします。フェスティ...