コーヒー豆を焙煎した?上品な香りの「カプチーノ・ピノタージュ・ボーランド・セラー」を飲む

世界有数「カプチーノ・ピノタージュ・ボーランド・セラー」を飲みました。

南アフリカのパールでワインを造って、評価の高いワイナリーです。

ボーランド・セラーは300年の長い歴史ある由緒あるワイナリーですが、最近特に近代設備などの導入により世界的評価を高めています。

近年ボーランド・セラーのワインは、国際的な舞台で競い合うことができる実力を証明して、色々なコンテストで、数えきれないほどの賞を受賞していて、凄い勢いです。

樽熟成による強めなカカオの風味からカプチーノとネーミングネーミングされました。

モカやナッツ、強めに感じるカカオの風味が膨らみ、その後に、煙、ウッディな香りが立ってきます。

適度に濃縮した果実の旨味が豊かに広がるミディアムボディーです。

比較的強めの酸を感じ、膨らみある味わいですが、しっかりした骨格も備えた、ミディアムからフルボディーのバランス良いヴィンテージです。

余韻はやや長く、心地良い旨味の要素が口中に残る印象です。

主な使い道は、デイリーユースでしょうね。
ビーフシチューと合わせて飲みましたが、中々良かったですよ!

いやー、ワインって本当に良いものですよね!さよなら、サヨナラ、さよなら!

(Visited 120 times, 1 visits today)
スポンサーリンク

記事に共感していただけたら、また読みに来ていただけると嬉しいです。さらに、この情報を周りの人にも教えいただけると更に嬉しいです!

フォローしていただけると、ブログ更新を見逃しません!お願い、お願い!