テレビ放送（日曜ビッグバラエティ 日本の秘境に嫁いだ日本人妻や、爆笑問題が司会を務める世界の日本人妻は見た）で取り上げられた「スタークコンデ・シラー 2014」を飲みました。
スタークコンデワインズは南アフリカのステレンボッシュを拠点としたワイナリーです。
こちらのオーナー兼醸造家のホセ・コンデは、なんと自らが手掛けた初ヴィンテージを、軽い気持ちからコンクールに出品したところ、いきなり、トロフィーを獲得し、南アフリカのトップレベルのワインに選ばれるという、快挙を達成した人なんです！
こちらのオーナーは、アーティストときに培った細部を見極める力をワイン造りに生かして、今やすっかりワイン造りが天職になったそうです。そして日本人の奥さんも誰よりも働くと評判なんだそうです。
色はダークレッド、香りはシラー特有のダークベリーや完熟したプラムや赤果実のニュアンスを持ちます。
樽香のミルキーな風味、カカオの風味、胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。
凝縮した濃い果実味が豊かに広がりますが、意外に口当たりスムーズで驚きます。これは美味いの一言！！！
かすかにホワイトペッパーの味わいもあり、芳醇でボリューム感があり極上のシラーです。
そして、後味に苦味の要素が現れますが、心地よく感じます。今後熟成が進むとかなり期待出来るポテンシャルがあると思いました。またまた、人には教えたくない一本を見つけてしまいました！！！ しめしめ。
こんな美味いシラー、いつ買うの！？！？
今でしょう！！！（ドヤ顔）
以前に飲んだスターク・コンデ・カベルネソーヴィニヨンの感想は、こちらに書いたので良かったら見てください！
いやー、ワインって本当に良いものですよね！さよなら、サヨナラ、さよなら！
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