ふるさと納税で甲州市の「シャトー勝沼 スパークリング ロゼ」を飲む

ふるさと納税で日本の山梨県甲州市のワインをゲットしたので、そこからの紹介です。

シャトー勝沼の「スパークリング ロゼ 2015年収穫」を飲みました。

近年品質の向上が著しい日本ワインの中でも、シャトー勝沼は日本のロマネ・コンティと称される素晴らしい畑を保有しています。

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昨日は少し暖かいせいか、少し冷たい泡が飲みたい気分だったので、前にふるさと納税でもらったスパークリング ロゼを、鮪と山芋の冷製パスタに合わせてみました。

ランチという事もあり、爽やかな感じを求めていたのでジャストフィット!
繊細な泡と爽やかな酸味が食欲を刺激して、絶好の食前酒になりました。

タンク内一次発酵で泡持ちも良く、鮮やかな色調が魅力的です。
使用されているぶどう品種は、日本固有のぶどうのマスカット・ベーリーAと甲州です。

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お値段も、千円台で気軽に購入できるのもホームパーティにぴったり。

豚肉のソテーとかでも合いそうなので、是非おススメしたいです!!

本当に旨い甲州ワインを知りたいなら!

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