さらにドンドン行きます、今日もイタリアからの一本です。
コンティ・ディ・ブスカレートがあるこのエリアでしか生産されていない品種、ラクリマネーラから作られる「ラクリマ ディ モッロ ダルバ」を飲みました。
ラクリマネーラのブドウの皮が非常に薄いため、完熟すると果汁が果皮の表面に染み出し、ブドウが泣いているように見えることからラクリマ(涙)と名づけられたそうです。
希少なラクリマネーラ 100%が使用されていて、香りが物凄い!スミレなどの花とぶどうの果実の香りがブゥワッとします。
甘味でボリュームもあり、乳酸菌っぽい酸があり全体としては辛口になっている。個性的な味だと思います。
これは美味しい!飲まずに死ぬなよ!
本間チョースケが独断と偏見で選ぶイタリア安旨ワイン203連発で、最高のワイン20連発にエントリーされています。
本間チョースケさんの著書
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