ニュージーランドのコストパフォーマンスの高いソーヴィニヨン・ブランなら、これを飲んでみて！とおススメしてしまう「ホーム・クリーク マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン」を飲みました。
こちらのワインを作っているサザン・バンダリー・ワインズは、自社畑100%の家族経営の老舗ワイナリーです。高い品質のワインを生み出すために、テロワールに最適なブドウを栽培して高いコストパフォーマンスで人気を集める作り手です。
ニュージーランドのマールボロ地方の畑の土壌と環境、気候条件を理解し自然と共にワインを造るということをモットーに、サステーナブル農法（NZWG 2009年認定）を取り入れ自然と向き合い持続可能なブドウ栽培を行って、独自のスタイルへと発展を遂げたのがホーム・クリークの醍醐味です。
色合いは、ほんの少しだけ青みがかった、しっかりした黄色です。
香りは、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香が感じられ、その後に青っぽいハーブの香りがする典型的なソーヴィニヨン・ブランです。フレッシュで清々しく、強めに残る苦味と収斂性が心地良い
味わいは、しっかりとした綺麗な酸とミネラルが感じられます。また、爽やかで透明感があってボディもしっかりと感じられます。
余韻はグレープフルーツの皮の苦みが強めに出て、それがまた心地よく感じる出来栄えです。
蒸し鶏にレモンを絞ったものと合わせて飲みましたが、抜群の相性であっという間に1本空けてしまいました。笑
普段使いでも味は妥協できないという人に、文句を言わせない素晴らしい味わいだと思います！！！
軽めの白身魚やサーモン、カルパッチョ、緑の野菜類とすっきり系のドレッシングと合わせると、食事も会話もNon Stoppoingですよ！！！正直、あんまり知られて欲しくないニュージーランドのSBでした。苦笑
いやー、ワインって本当に良いものですよね！さよなら、サヨナラ、さよなら！
新大陸のワインについて知りたい方へ是非読んで見て欲しい1冊です。
初歩からわかる 新大陸のワイン入門―カリフォルニア・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・アルゼンチン・南アフリカ・日本のワイン230種がよくわかる! (主婦の友ベストBOOKS)
