ツルツルピカピカうどんの「慎」(新宿/讃岐うどん)

ピカピカの讃岐うどんが食べられる「」に行ってきました。

こちらのお店は、年末に改装されたみたいで木の香りがフンワリします。

こちらのお店は開店するとすぐさま列が出来てしまう繁盛店です。注文は回転率を上げる為、並んでいる時に取るタイプです。

メニューを見ると、かしわ天もりが1000円になってる。。。

強気の値段設定で勝負している!

じゃーん!
かしわ天ざるのおなーりー。麺がネジネジです。

見てください!ツヤツヤ、ピカピカで神々しい。

かしわ天のボリュームは、記憶を裏切らず、相変わらずかなりあります。ふっくら柔らかく、丁寧な仕込みを感じます。

麺はふにゃっとしているようで、伸びがあって、ややコシがあります。

私の好みは、コシが強めの方が好みなので、気持ち硬めにして欲しいです。

いつまでも食べ続けたい気持ちになったのは、麺の質が良いからなんでしょうね。

客層は外国人の方が4割ぐらいと多くて、ガイドブックなどを見て来られた方が多そうでした。その為、メニューも英語対応してありました。

讃岐うどんは、香川県では200円前後で食べられるものなので、新宿とは言えかなり割高な感じがします。

ただ、材料費高騰などの事情もあるので、そこは目をつぶらないといけないのかもしれませんね。

艶やかな、讃岐うどんが食べたい方はぜひ!

また会いにくるぜ、じゃあな!

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うどん業界で有名な麺通団の本です。うどん好きで、知らなければモグリです!

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