立ち食い蕎麦屋の名店の「さだはる」に行ってきました。
こちらのお店は、日本橋エリアの茅場町寄りにある蕎麦たかねと姉妹店ですね。
機械を使ってますが10割蕎麦で、クオリティーの高いラージサイズのかき揚げが売りのお店です。
場所は西新橋の大通りから路地に入り、アパホテル虎ノ門の先にあります。
お店の外観は西新橋にはあまりないタイプで、飲み屋と間違えそうです。笑
お昼のピーク時は、いつも行列必須なので、時間をずらして遅めの入店です。
券売機は外に設置されています。
オーダーは名物の巨大かき揚げ蕎麦です！
店内に入り、正面の配膳口で店員さんが声をかけてくれたタイミングで食券を渡します。
無料のトッピングは、ワカメ、ネギ、大根おろし、揚玉、生卵 or 温玉が一個です！
ただでさえ安いのに、薬味に卵まで付けられるなんてコスパ良いですよね！
店内には、夜のメニューも張り出してありますね。
数分で蕎麦とかき揚げが出来たので、満遍なくトッピングを乗せてスタンディングポジションを確保します。
はい、この見事な姿！
すすって下さいと言わんばかりの光景です！
かき揚げは海老、イカゲソ、小柱が沢山入っていて、蕎麦の器以上にデカイのでインパクト半端ないです！
揚げたてなので、もちろんアツアツ、サクサク！油も軽めで、美味しいね！
別皿なので、最後までサクサクを楽しめるのは嬉しいですね。
蕎麦は極太で食べ応えがあります。田舎そばというのがぴったりです！
生そばで、注文ごとに茹で上げてくれます！
ツユはカツオの出汁がきっちり効いており、風味は上々です。
最後はとろとろ具合が最高な蕎麦湯で締めます！
近隣の大吉田という蕎麦屋も、顔面ぐらいある巨大かき揚げがウリですが、温かいかけ蕎麦なら大吉田で、腹一杯食べたくて冷たいざる蕎麦なら、さだはるがコールド勝ち！
総じて、立ち食いそばとしてはかなり高レベルの味でした。
若干アクセスしづらいところにありますが、昼時を外せば混雑もしていないので穴場かもしれませんよ！
また会いにくるぜ、じゃあな！
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