クリーミーな胡麻がマイルドな印象の「美華園」(新橋/ラーメン)

ごまたっぷりのクリーミー担々麺が旨い「美華園」に行ってきました。

こちらのお店は、新橋地下街1号ウィングにあります。新橋駅の改札のほぼ前にあるので、人の行き来きが激しく、混雑しているのですが、場所はすぐに分かります。

いつもお昼時は混雑しているので、気になっていました。

少し高めの値段設定だったので、中々踏み込めませんでしたが、思い切って訪問してみました!

人気店だけあって結構並んでいましたが、一人用のカウンター席もあって、お客さんの回転はかなり早かったです。

注文は勿論こちらの名物担々麺、ライス付き1200円にします!

駅地下にあるお店という事もあり、メニューを見ると町中華の値段では無いですよね。笑

店の装いも高級店のようです。

注文する事、3分強で着丼です。

白いスープの中に挽肉、青梗菜の花が咲いたような出で立ちです。

そしてスープを飲むと白胡麻の優しい味に辣油の辛味が、アクセントで効いていて、美味しいね!

なんと言っても胡麻の風味が香って素晴らしいです!!!

麺は中太縮れ麺でスープとの絡みもよく相性が良いです。

これにひき肉餡がアクセントになって、肉のコクと辛味がうまく絡み合い、良い調和を生み出しています。

上品でクリーミーな坦々麺はやっぱり超美味しいですね。

また、上品な担々麺は、食後の満足感が違いますね!

また会いにくるぜ、じゃあな!

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