ごまたっぷりのクリーミー担々麺が旨い「美華園」に行ってきました。
こちらのお店は、新橋地下街1号ウィングにあります。新橋駅の改札のほぼ前にあるので、人の行き来きが激しく、混雑しているのですが、場所はすぐに分かります。
いつもお昼時は混雑しているので、気になっていました。
少し高めの値段設定だったので、中々踏み込めませんでしたが、思い切って訪問してみました！
人気店だけあって結構並んでいましたが、一人用のカウンター席もあって、お客さんの回転はかなり早かったです。
注文は勿論こちらの名物担々麺、ライス付き1200円にします！
駅地下にあるお店という事もあり、メニューを見ると町中華の値段では無いですよね。笑
店の装いも高級店のようです。
注文する事、3分強で着丼です。
白いスープの中に挽肉、青梗菜の花が咲いたような出で立ちです。
そしてスープを飲むと白胡麻の優しい味に辣油の辛味が、アクセントで効いていて、美味しいね！
なんと言っても胡麻の風味が香って素晴らしいです！！！
麺は中太縮れ麺でスープとの絡みもよく相性が良いです。
これにひき肉餡がアクセントになって、肉のコクと辛味がうまく絡み合い、良い調和を生み出しています。
上品でクリーミーな坦々麺はやっぱり超美味しいですね。
また、上品な担々麺は、食後の満足感が違いますね！
また会いにくるぜ、じゃあな！
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