長蛇の列だけど、つけ麺No1の「風雲児」(新宿/つけ麺)

西新宿に有名な、つけ麺屋さんの「風雲児」に行ってきました。 いつもは道路を挟んだ公園まで行列が出来ているのですが、今日は小雨だったこともあり、店外は3人しか並んでいなかったので入ってみました。

並んだのは良いのですが、店内にも行列が。。。10人ほど立っている方が見えます。。。

メニュー基本構成はらーめん・つけめんの2種類。あとはトッピングと麺量の違いのみ。券売機で得製つけめん1000円をチョイス♪ 並盛り(250g)・大盛り(350g)が無料で選べるので遠慮なく大盛りで。

特製ではなく、得製というのはお得という事なんでしょう!楽しみ楽しみ!

2016年3月に風雲児の店主である三宅さんが故郷の愛媛県新居浜市の観光大使になったそうです。

店内には、新居浜のお祭りのポスターやら、神輿やら飾ってあります。 歴代の新居浜ふるさと観光大使としては、アニソン界女王の水樹奈々さんや、プロデューサーの鴻上尚史さんといった名だたる歴代大使の次に、ラーメン界の風雲児の三宅店主が任命されています。

店内のオペレーションは、かなり習熟度が高いみたいで行列をさばきます。

着席したら、ツヤツヤした中太麺がすぐに出てきます。これは、後光がさしているようです!

お店オススメ得製つけ麺が到着したらまずはスープをひとくち。 おっ、おっう!う、うまい!鶏をトロトロになるまで炊き出した濃厚クリーミーな鶏白湯をベースに、高知産鰹節・愛媛産うるめ鰯・昆布といった魚介を合わせた鶏白湯魚介つけ汁です。流石のクオリティーです。

刻み豚バラチャーシュー・味玉1ヶ・メンマ・海苔2枚・刻みネギ。

チャーシューは刻んだ豚バラで、メンマと共に得製ということでかなりの量が入ってます。

味玉は半熟よりやや固茹で寄りで、味はさほと濃くなく良い感じ。

神がかり的な麺を濃厚スープにドッカン浸しつつ、ズイズイ豪快にすすりあげます!

ツルシコな麺は、適度なモチモチ感で、いくらでもイケちゃいます♪ 大盛を完食しつつ、最後は卓上ポットでスープ割りをして汁ごと完飲!

あー、オイシカッタ!

あの行列は、納得ですね。

また会いにくるぜ、じゃあな!

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つけ麺のムック本

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