南アフリカワイン専門のマスダで年末にゲットしたので、そこからの紹介です。
アマニ・ヴィンヤードの「アマニ・フォレストマイヤーズ・シラーズ」を飲みました。
アマニは、1997年に設立した新興のワイナリーです。アパルトヘイト（人種隔離政策）後に出来たワイナリーとして、ようやく南アフリカに平和がやってきたことを意味して、スワヒリ語のアマニと名付けられたそうです。
また、アマニのシンボルマークは、右の黒人と左の白人が対等に並ぶ国という事を示し、平和になった事を表しています。
ちなみに、アマニ・フォレストマイヤーズ・シラーズは、オーナーの息子さんが若くして亡くなられ、彼の名前からフォレスト・マイヤーズと名付けられたそうです。
セパージュは、シラーズ 86.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 9.5%、ムールヴェードル 4.5%です。
ヴァニラ、アプリコット、コショウなどの香り。フレッシュな酸味、柔らかくなった渋みがあり、とてもシルキーな味わい。
最初は飲みづらいかな、と思ったんですが時間をあけたら、ほんのりと甘いイチゴのような風味がして、とてもチャーミングな感じがします。
若いワイナリーですが、数年後には更に良くなるでしょう。期待できるワイナリーだと思います。
アマニは、ピンクリボン・キャンペーンを行っていて、こちらのボトルにもリボンが貼ってありました。
1本売れるごとに1ランドを積み立て、南アフリカの乳がん診療所に寄付しているとの事。
アフリカの発展の為に尽くしている、尊敬に値する人達です。
南アフリカの乳がんの撲滅、検診の早期受診が促進される事を祈念してカンパーイ！
あー、旨かった！
いやー、ワインって本当に良いものですよね！さよなら、サヨナラ、さよなら！
アマニ フォレスト・マイヤーズ シラーズ ピンクリボン [2007]
新大陸のワインについて知りたい方へ是非読んで見て欲しい1冊です。
初歩からわかる 新大陸のワイン入門―カリフォルニア・オーストラリア・ニュージーランド・チリ・アルゼンチン・南アフリカ・日本のワイン230種がよくわかる! (主婦の友ベストBOOKS)
