今日は創業以来、関東風おでんの味を守りつづけている「お多幸 本店」にうかがいました。日本橋で大正12年に創業してから、昭和23年銀座5丁目で店を構え、平成14年に今の日本橋へ移転されたそうです。移転の際は、近所のまぐろ屋さんに頼んで冷凍保存し守り抜いたそうです。
お多幸の暖簾は風格があります。
お多幸の人気メニューは、もちろん「とうめし定食」です。お値段も670円とリーズナブルです。豆腐に味が染みていて、その出汁が御飯にもかかっていて、すごく旨い。
副菜はおでんの大根が細かく切ったものと玉子に味が染みていて美味しいです。
こちらは別の日に伺った時に注文した、おでん定食です。「とうめし定食」も食べたいけど、他のおでん種も食べたい人はこちらの方がいいです。私のおすすめは、豆腐をご飯に乗せて「とうめし定食」にして、おでんも食べるのがＧＯＯＤです。
ここのご飯は少し硬めで炊いてあるので、おでんの汁をご飯にかけないと食べにくいです。それと、おでん汁は色が濃いのでしょっぱいイメージがあるのですが、食べている最中はまったく、それを感じさせないのですが、最後にはやっぱり塩辛いかなと。
でも、また食べたくなるんですよね。
また会いに来るぜ、じゃあな！
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