曙橋にフジテレビ、麹町に日本テレビがあった頃から芸能人、スポーツ選手がお忍びで来る「焼肉 名門」に行ってきました。
焼肉会のメンバーからの要望で、裏メニューが食べたいとの事で行く事になりました。
当日の予約でしたが、時間が遅かった為になんとか滑り込めました。
こちらのお店は、四谷三丁目駅から徒歩5分ほどのところにあり、メディアへの露出も多いヤッキー中村氏が店主を務めます。
店内は、テーブル席とお座敷があり、壁には芸能人のサインや写真がところ狭しと飾られてます。
はじめはタン、カルビ、ロースを注文をしました。どれもこれも、おいしいね。
ビールがすすむこと、すすむこと。笑
アド街ック天国で紹介された際に、ハラミがめちゃくちゃ美味しそうに紹介されていました。
こいつをいつか食べるぞと決意して臨んだメンバーはやっと食べられると感激してました！
ハラミは塊で焼き上げ、お肉の旨みを閉じ込めます。塊肉って迫力があって良いですよね！！
焼き方は全て店員さんが、全部美味しく焼いてくれます。それぞれのお肉は美味しい焼き方があるようで、色々とお肉について教えてくれます。
店員さんはみんなお肉にすごく詳しいし、焼いてる最中のトークも絶妙で、待ち時間を忘れさせてくれます！芸能人が沢山来るはずですね！
カットしてもらうと肉の花が咲いたかのように並べられます。そして、ワサビを添える時に中村さんのワサビの歌を歌ってくれるのが面白く、まるでエンターテイメントショーのようでした。
肉汁の詰まったハラミとワサビの相性が非常に良く、ダントツに美味しかったです。
さすがは名門！
さて、今回のお目当てでもある、1メートルもの長さのスーパーロングホルモンです！
写真を見て頂ければおわかりかと思いますが、見た目でも楽しめる逸品。初めて見るとちょっと驚きますよね！
シャッターチャンスですが、いつも通り写真はブレてますねぇー。笑
鉄板一面をホルモンで埋め尽くします。笑
これだけの大きさのホルモンを見事に焼き上げてもらいました。焼き方が上手で、上品で甘みがあります。
看板メニューにふさわしく、こちらのお店に来たら間違いなく注文する逸品でした。なかなか食べたことのないうまさですよ！
また会いにくるぜ、じゃあな！
