日本橋・三越前の2万円越えステーキ店「誠」の肉の切り落としを使って作った、濃厚なビーフカレーを提供している「シンセリティ」に行ってきました。
こちらのお店は、寺門ジモンさんのグルメ本でも紹介されたお店です。
このお店は取材拒否で有名なお店です。ただ、写真を撮るだけなら特に注意は受けません。
この店のおススメは、やはり高級ステーキ店で使用している肉の切り落としが入った、肉のエキスたっぷりのビーフカレーですよね。
カレーは甘みがあって、そのあとピリッとした辛さがジワリときます。ステーキのような肉がごろごろと３、４つ入っていて、肉の脂身がカレーのルーに染み入っているので普通のビーフカレーより濃厚な味わいです。
ちなみに、お店の名前であるシンセリティー（sincerity）は「誠実、誠意」という意味です。
私は誠実にカレーと向き合い、お店からは誠意のあるビーフカレーが提供され大変満足でした。
高級ステーキ店「誠」には行けませんが、こちらで雰囲気を楽しみたい方にはオススメです。
また会いに来るぜ、じゃあな！
(Visited 1,483 times, 1 visits today)
