西台インディラの分家にあたるボンディから、さらに分家にあたる「ペルソナ」に行ってきました。
ご存知の通り、神保町界隈はカレー店の密集地帯です。
お店の場所は、神保町駅から靖国通りを神田方面に歩いて３分ぐらいすると、以前に伺ったカレー屋の共栄堂の手前の路地を左折して、歩いて行くと着きます。
通りを歩いていると自然と目につくので見過ごすことは無いと思います。
看板は以外にも、コックさんの置物があるので、これも目印にすると良いと思います。腹出てるな。笑
価格はみな1200円均一で、ハーフサイズが800円で選ぶことが出来ます。
欧風カレーの名店が多い神保町界隈ですが、こちらのお店の良さというか特徴に、ダブルやトリプルで好きな具材を選べるミックスカレーがあります。
メニューを確認すると、辛さのレベルが選択でき、甘口→中辛→甘特→辛口→特辛→激辛は１～１０段階で辛さを選べます。
ギネス認定香辛料が入っている為、初めての方は激１から注文してください。注文した方は自己責任でと書いてありましたので、ビーフカレーを激辛1でお願いしました。笑
店内は広すぎず、狭すぎず、仮面(ペルソナ)の飾られた内装は喫茶店のようでもあり、すごく落ち着きます。
古典劇で使用する仮面なのでしょうか？屋号は店の体を現すとも言うので、このお店の哲学というか空気感に、重厚な趣を感じますね。
欧風カレー店では当たり前となったジャガイモです。オーダーから30秒後には出てきていました。\(^o^)/
カレーも速攻で出てきました。少々早過ぎるとも思えるぐらいです。笑
個人的には、キッチリ辛さを感じられとてもいい感じです。また、ルーは30種類のスパイスがブレンドされているそうで、確かに奥深い味わいがします。
よく煮込んだリッチなカレーです。牛肉も柔らかく煮込んであって、おいしいね。
ライスは欧風カレー店の独特なチーズが混じっているものです。辛さがチーズでまろやかになるので、辛口でも全然平気ですよ！
また、福神漬け、らっきょ、きゅうりの漬物も美味しくいただきました。
本当は、ダブルミックスのカレーにしようと思ってたんですが、シンプルなビーフだけでも十分満足！ということが分かりました！
やっぱり欧風カレーは、トッピングも大事だけど、複雑に材料が溶け込んだカレーが主役なんですよね！
名店だけあり、やはり美味しい。
お店ごとに特色があって、神保町カレーは美味しいしくて、ホントに楽しいです！！！
また会いにくるぜ、じゃあな！
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