南アフリカの白ワインの「ポールクルーバー・ドライ・リースリング2015」が、葡萄畑ココスから販売されています。
南アフリカを代表する上質なリースリングですが、2000円前後の価格なので安旨ワインと言っていいと思います。
香りは熟した青りんご、りんごの花を感じさせます。レモンシャーベットのような爽やかな酸味と残糖感のバランスが素晴らしく、なめらかで程よいボディもあり、余韻も長いです。シャルドネ、ピノ・ノワールも飲んでみたいですね。
デイリーワイン大会優勝したり、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
以上紹介でした。
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