神の雫 3巻のワインリスト

神咲雫(かんざき・しずく)のライバルであり、新進気鋭のワイン評論家・遠峰一青(とおみね・いっせい)。彼の酷評により経営難に陥ったフレンチレストランを救うため、雫と紫野原(しのはら)みやびは遠峰が下した評価の理由を探る。そこには、フランス料理とワインとの、美しくも濃密な素晴らしい関係があった。


神の雫 3巻のワインリスト

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ヴェルジェ・シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン

  • ワイン名:ヴェルジェ・シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:シャルドネ 100%
  • 生産者:ヴェルジェ
  • 生産地:フランス ブルゴーニュ
  • 参考価格:約4,500円
  • コメント:完璧なミネラル感とフレッシュさがあり、密度が高く、シャブリの特性が表れていると言われています。
  • 登場シーン:マ・ファミーユで過去に遠峰一青に出されたワインとして登場。紫野原みやびは、ムルソーのようだと表現。

シャンボール・ミュジニー・ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ

  • ワイン名:シャンボール・ミュジニー・ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:ピノ・ノワール 100%
  • 生産地:フランス ブルゴーニュ
  • 生産者:ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ
  • 実売価格:約6,700円
  • コメント:ロバート・パーカーから高く評価され、探し求めてでも手に入れたい宝石のようなワインと評価された。
  • 登場シーン:マ・ファミーユの綿貫が神咲雫と紫野原みやびに出したワインとして登場。

シャトー・ド・サン・コム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン

  • ワイン名:シャトー・ド・サン・コム・コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:シラー 40%、グルナッシュ 30%、カリニャン 10%、ムールヴェードル 10%、クレレット 10%
  • 生産地:フランス ローヌ
  • 生産者:シャトー・ド・サン・コム
  • 参考価格:約2,300円
  • コメント:ロバート・パーカーも、これは世界最高級が買いたくても買えない人のためのワインと評価。
  • 登場シーン:マ・ファミーユの綿貫の妻が買い付けたワインとして登場。

シャブリ・フランソワ・エ・ジャン・マリー・ラヴノー

  • ワイン名:シャブリ・フランソワ・エ・ジャン・マリー・ラヴノー
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:シャルドネ 100%
  • 生産地:フランス ブルゴーニュ
  • 生産者:ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー
  • 実売価格:約27,000円
  • コメント:たっぷりとしたミネラルを持ち10~20年熟成させることで、信じられない姿になるワイン。
  • 登場シーン:マ・ファミーユで生ガキに合わせる候補のワインとして登場。

シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール

  • ワイン名:シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:シャルドネ 100%
  • 生産地:フランス ブルゴーニュ
  • 生産者:ルイ・ジャド
  • 実売価格:約3,200円
  • コメント:NIKKEI プラス1の食卓を彩るワイン3000円以内というランキングで、白ワイン部門1位を獲得。
  • 登場シーン:生ガキに合わせるワインとして登場。

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン

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  • ワイン名:レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール・コトー・デュ・レイヨン
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:シュナンブラン
  • 生産地:フランス ロワール
  • 生産者:レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール
  • 参考価格:約4,000円
  • コメント:ヒュージョンソンは、シュナンブラン種から造る見事な酸味を持った甘口ワインはほとんど永遠に熟成を続けると評価。
  • 登場シーン:マ・ファミーユに再訪した遠峰一青に出したワインとして登場。

シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン

  • ワイン名:シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー 45%、カベルネ・フラン 10%
  • 生産地:フランス ボルドー
  • 生産者:シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
  • 実売価格:約9,500円
  • コメント:ラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンド。
  • 登場シーン:バーでル・パンのおばちゃんに間違えってサーブされたワインとして登場。

シャトー・ラ・ミッション

  • ワイン名:シャトー・ラ・ミッション
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 47%、メルロ 42.7%、カベルネ・フラン 10.3%
  • 生産地:フランス ボルドー
  • 生産者:シャトー・ラ・ミッション
  • 実売価格:約33,000円
  • コメント:1982年、1989年、2000年と、パーカーポイント100点を獲得。
  • 登場シーン:ル・パンのおばちゃんと神咲雫が2人で飲んだワインとして登場。

シャトー・ル・パン

  • ワイン名:シャトー・ル・パン
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:メルロー 92%、カベルネ・フラン 8%
  • 生産地:フランス ボルドー
  • 生産者:シャトー・ル・パン
  • 実売価格:約270,000円
  • コメント:エキゾティックで複雑な香りを持ちながらボディは実直。芳醇で魅惑的なワイン。
  • 登場シーン:ル・パンのおばちゃんが神咲雫にくれたワインとして登場。

サントネイ・クロ・タヴァンヌ

  • ワイン名:サントネイ・クロ・タヴァンヌ
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:ピノ・ノワール 100%
  • 生産地:フランス ブルゴーニュ
  • 生産者:サントネイ・クロ・タヴァンヌ
  • 実売価格:約6,800円
  • コメント:味わいはドッシリしています。
  • 登場シーン:本間長介との対決で出す2千円台の候補として、いしかわ兄弟の店で飲んだワインとして登場。

他のワイン漫画のワインリストも載せているので、良かったら見てください。

神の雫

マリアージュ

ソムリエール

瞬のワイン


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