代々木駅から徒歩1分のところにある「曽さんの店」に行ってきました。
雑誌の餃子特集の企画を見て、ずっーと気になっていたお店にようやく行くことができました。
こちらのお店のウリは、看板に書いてある通りでっかい餃子！
男性には、どストライクの看板で笑いが溢れます。
お店の外に券売機がありますので、そちらで食券を購入して、店内に入るスタイルです。
メニューは餃子、ラーメン、ワンタンメン、おつまみと、昼、夜でも利用可能な品々が揃っています。
店頭の看板や食べログなどの評判を見ると、かなりの人気店のようです。
雑誌では、おとなの週末、dancyuで紹介されています。
おとなの週末では、59件紹介した中で第1位を獲得したそうです。
また、マスコミ関係では、王様のブランチ、ぴったんこカンカン、しゃべくり007、メレンゲの気持ち、ヒルナンデス、ニュース・リアルTime、ズームイン・サタデー、黄金伝説、うわさの検証人など、多数の番組で紹介されています。
ルイ・ヴィトンシティ・ガイドでも取り上げられたようです。食通を唸らせる店として紹介されたとの記載がありました。
ここまで、メディアに紹介される店なんで期待度が高まりまくりまっす！
今回は昼にお邪魔したこともあり、ここは他のメニューに浮気せずに餃子セットをオーダー。
食券を渡してしばし待ちます。
ふと、店内を見渡すと、肉汁が飛びだすので、注意して食べるようにと至る所に注意書きが。
餃子は丁寧にしっかりと焼き上げられてるようで、少し時間を要しました。
かなり大きいイメージを持っていたので、期待していくと、まあまあ大きい程度ですかねという印象です。通常の餃子1.5個分くらいでしょうか。
焼き餃子、ザーサイ、わかめスープ、ライスがついて、610円ならば出血大サービスでしょう！
表面は美しい焦げ目がついて、焼きまんじゅうみたいに丸い餃子です。
こういう焼き餃子は初めて見ました。
食べると表面はカリカリ、予想以上に分厚い皮に包まれていますが、この皮がツルッ&モチモチしていて、かなり好みの皮でした。
酒やスープの風味を感じる餡は、肉は粗挽き、濃い香りのニラがたっぷりできちんと練られ一体化しています。
噛み締めると肉汁ブシャーなっしーで、かなりジューシーです。
タレの力を借りなくても、餡と皮のうまさで食べられる餃子です。餃子自体の完成度は高いと思います。
餃子の大きさから考えると、他店比較してもコスパは良い方ですね。
食べ終わってから、午後3つも会議がある事を忘れて、少しトホホな感じでしたが、ニラの風味をばら撒いて会議にでます！笑
また会いにくるぜ、じゃあな！
