新スタイルのレストラン「アストラル」のソムリエ・北村瞬は、かつて「最高」と評された程の才能の持ち主。ワインの飲み手一人一人に、それぞれの想いがあるように、作り手も一本一本に熱き情熱をかける。ワインを心から愛する瞬が今、両者の心を結び合わせる。
瞬のワイン 3巻のワインリスト
アンセルミ・カピテル・フォスカリーノ
アンセルミ・カピテル・フォスカリーノ
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- ワイン名:アンセルミ・カピテル・フォスカリーノ
- タイプ:白ワイン
- 品種:ガルガーネガ 80%、シャルドネ 20%
- 生産地:イタリア ヴェネト
- 生産者:アンセルミ
- 参考価格:約2,900円
フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ラザフォード
フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン
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- ワイン名:フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ラザフォード
- タイプ:赤ワイン
- 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、カベルネ・フラン 9%、メルロー 4%
- 生産地:アメリカ カリフォルニア
- 生産者:フロッグス・リープ
- 参考価格:約7,600円
マデイラ・ジャスティーノ・ブアル
マデイラ・ジャスティーノ・ブアル
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- ワイン名:マデイラ・ジャスティーノ・ブアル
- タイプ:白ワイン
- 品種::ボアル 100%
- 生産地:ポルトガル マデイラ島
- 生産者:ヴィノス・ジュスティノ・エンリケ
- 参考価格:約3,800円
ルイス・フェリペ・エドワルズ・カルメネール
- ワイン名:ルイス・フェリペ・エドワルズ・カルメネール
- タイプ:赤ワイン
- 品種:カルメネール
- 生産地:チリ ヴァッレセントラル
- 生産者:ルイス・フェリペ
- 参考価格:約2,300円
バロン・デ・チレル・レゼルヴァ
- ワイン名:バロン・デ・チレル・レゼルヴァ
- タイプ:赤ワイン
- 品種:テンプラニーニョ 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
- 生産地:スペイン リオハ
- 生産者:マルケス・デ・リスカル
- 参考価格:約11,000円
エミリオ・ルスタウ・イースト・インディア
- ワイン名:エミリオ・ルスタウ・イースト・インディア
- タイプ:白ワイン
- 品種:パロミノ100%
- 生産地:スペイン ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
- 生産者:エミリオ・ルスタウ
- 実売価格:約2,200円
舜のワイン ワインリスト
他のワイン漫画のワインリストも載せているので、良かったら見てください。
・神の雫
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