瞬のワイン 3巻のワインリスト

新スタイルのレストラン「アストラル」のソムリエ・北村瞬は、かつて「最高」と評された程の才能の持ち主。ワインの飲み手一人一人に、それぞれの想いがあるように、作り手も一本一本に熱き情熱をかける。ワインを心から愛する瞬が今、両者の心を結び合わせる。


瞬のワイン 3巻のワインリスト

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アンセルミ・カピテル・フォスカリーノ

  • ワイン名:アンセルミ・カピテル・フォスカリーノ
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:ガルガーネガ 80%、シャルドネ 20%
  • 生産地:イタリア ヴェネト
  • 生産者:アンセルミ
  • 参考価格:約2,900円

フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ラザフォード

  • ワイン名:フロッグス・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ラザフォード
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、カベルネ・フラン 9%、メルロー 4%
  • 生産地:アメリカ カリフォルニア
  • 生産者:フロッグス・リープ
  • 参考価格:約7,600円

マデイラ・ジャスティーノ・ブアル

  • ワイン名:マデイラ・ジャスティーノ・ブアル
  • タイプ:白ワイン
  • 品種::ボアル 100%
  • 生産地:ポルトガル マデイラ島
  • 生産者:ヴィノス・ジュスティノ・エンリケ
  • 参考価格:約3,800円

ルイス・フェリペ・エドワルズ・カルメネール

  • ワイン名:ルイス・フェリペ・エドワルズ・カルメネール
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:カルメネール
  • 生産地:チリ ヴァッレセントラル
  • 生産者:ルイス・フェリペ
  • 参考価格:約2,300円

バロン・デ・チレル・レゼルヴァ

  • ワイン名:バロン・デ・チレル・レゼルヴァ
  • タイプ:赤ワイン
  • 品種:テンプラニーニョ 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
  • 生産地:スペイン リオハ
  • 生産者:マルケス・デ・リスカル
  • 参考価格:約11,000円

エミリオ・ルスタウ・イースト・インディア

  • ワイン名:エミリオ・ルスタウ・イースト・インディア
  • タイプ:白ワイン
  • 品種:パロミノ100%
  • 生産地:スペイン ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
  • 生産者:エミリオ・ルスタウ
  • 実売価格:約2,200円
舜のワイン ワインリスト

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瞬のワイン


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