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瞬のワイン 1巻のワインリスト

最高のソムリエといわれつつ、ワインの取り巻く状況に絶望し、さまよい続けた北村瞬。偶然にも再開した親友に新規開店のレストランでソムリエの職に就くことを熱...

東銀座の歌舞伎座の横の通りに平日しか空いていない、ど迫力のサンドイッチが食べられるお店「喫茶アメリカン」に行ってきました。目印は緑の屋根です。 ...

トスカニーから、神の雫で取り上げられたチェレット社からモンソルド・ランゲ・ビアンコが新発売されることになりました。チェレットといえば、イタリアのピ...

ワインへの無限の愛情で、客の心をほぐしていく見習いソムリエールの樹カナを「詐欺師の娘」と罵ったワイン評論家の箕島亮一がエスポワールに現れた。店に圧力を...

吉祥寺に松坂牛専門店のSATOというお肉屋さんがあるのですが、そこの丸メンチが大変有名で一度食べてみたいと思っていました。先日、お願いランキングで「う...

日本橋はお昼ごはんを食べる店が沢山ありますが、東京日本橋タワーの横の通りにありますミシュランのビブグルマンに選出されたあなご専門店の玉ゐに行ってきまし...

マリアージュ神の雫最終章は、原作：亜樹直、作画：オキモト・シュウによるワインのマンガ。世界的なワイン評論家の神咲豊多香の息子であるが主人公。ワイン...

アルマンドブリニャックは、世界著名な評論家やソムリエたちがブラインドテイスティングで評価する「100 Best Champagne 2010」において...

スーパーやレストランに行くと、様々な値段のワインがずらりと並んでいて、選ぶのに困ったことはありませんか？私は今でもそうですが、ワインのエチケッ...

「天地人」とエチケットに記されているワインと言えば、日本の醸造家の仲田晃司氏が手掛けるルー・デュモンですね。エノテカでモレ・サン・ドニ・ビオが...

ワインへの無限の愛情で、客の心をほぐしていく見習いソムリエールの樹カナが、高名なワイン評論家の箕島亮一に詐欺師の娘と罵られた。カナの父は昔、ワイン輸入...

東京で有名などじょう屋さんは、浅草の「どぜう飯田屋」、駒形の「駒形どぜう」、森下の「どぜう伊せ喜」の御三家ですが、今回は飯田屋さんに行ってどじょう鍋...

日ノ出町や野毛の近辺は良い味を出しているお店が沢山あります。その中でもテレビや雑誌などで取り上げられる頻度が高い店に行ってきました。日...

見習いソムリエールの樹カナが、ワインを通して人と人の心を通わせる物語が繰り広げられる。樹カナを援助した足長おじさんことジョン・スミスや、詐欺師とま...

今日は六本木駅のそばにあるぶどう酒食堂さくらに、友達と会食に行ってきました。場所は六本木駅の3番口に出て、駅ビル「ラピロス六本木」のす...