ワインへの無限の愛情で、客の心をほぐしていく見習いソムリエールの樹カナを「詐欺師の娘」と罵ったワイン評論家の箕島亮一がエスポワールに現れた。店に圧力をかけワインを卸させないようにした相手に樹カナが講じた対策が功を奏するか。
ソムリエール 3巻のワインリスト
ベリンジャー・ホワイト・ジンファンデル
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- ワイン名：ホワイト・ジンファンデル
- タイプ：ロゼワイン
- 品種：ジンファンデル 100%
- 生産者：ベリンジャー
- 生産地：アメリカ カルフォルニア
- 参考価格：約1,300円
- 登場シーン：
樹カナは、ガン宣告を受け死を覚悟した画家である倉田と佐伯に出会う。佐伯から父親が残した遺品となるワインを譲り受けたカナは、そのワインの意味を知り、失意の倉田を救うために用意したワインとして登場。
北海道ワイン・鶴沼・ミュラー・トゥルガウ
- ワイン名：鶴沼・ミュラー・トゥルガウ
- タイプ：白ワイン
- 品種：ミュラー・トゥルガウ 100％
- 生産地：日本 北海道
- 生産者：北海道ワイン
- 実売価格：約2,200円
- 登場シーン：誉田精密機器を1965年に創業した誉田社長と藤田は、情熱を失い引退を決意し65年産のロマネ・コンティを予約するも、箕島の策略によりワインの入手が出来なくなる。樹カナは代わりに用意したワインとして登場。このワインを作った人の情熱に感化され、誉田社長は失った情熱を取り戻し、新たな事業を起こすことを決意した。
マコン・ヴィラージュ・リュウ・ディ・クロ・ド・モン・ラッシュ
- ワイン名：マコン・ヴィラージュ・リュウ・ディ・クロ・ド・モン・ラッシュ
- タイプ：白ワイン
- 品種：シャルドネ 100％
- 生産地：フランス ブルゴーニュ
- 生産者：カーヴ・ド・ヴィニヨロン・ド・ビュクシー
- 参考価格：約2,700円
- 登場シーン：ワイン評論家の箕島の秘書である尾崎は独断でワインをエスポワールに卸させないよう圧力を各方面にかける。そのうえで、箕島と尾崎はエスポワールに行きモンラッシュをオーダーする。片瀬丈と樹カナは適切な温度で、もう一つのモンラッシュと呼ばれるこのワインを二人にサーブした時に登場。
ヴァルボリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・ジュゼッペ・クインタレッリ
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・ジュゼッペ・クインタレッリ
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- ワイン名：ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ
- タイプ：赤ワイン
- 品種：コルヴィーナ 70％、ロンディネッラ 25％、モリナーラ 5％
- 生産地：イタリア ヴェネト
- 生産者：ジュゼッペ・クインタレッリ
- 実売価格：約9,800円
- 登場シーン：天才シェフの水島一樹と知り合ったワインの試飲会で登場。
シャトーヌフ・デュ・パブ・テレグラム・ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフ
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- ワイン名：テレグラム シャトーヌフ・デュ・パプ
- タイプ：赤ワイン
- 品種：グルナッシュ 80％、シラー 10％、ムールヴェードル 6％、サンソー 4％
- 生産地：フランス ローヌ
- 生産者：ヴュー・テレグラフ
- 実売価格：約5,400円
- 登場シーン：エスポワールに来た天才シェフ水島は、周りのスタッフと協調できずにいた。樹カナがどんな素晴らしい料理でもワインでもみんなが助け合って思いを伝え合っていかないとお客様には伝わらないということを水島に示したワインとして登場。
シャトー・ミュザール
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- ワイン名：シャトー・ミュザール
- タイプ：赤ワイン
- 品種：カベルネ・ソーヴィニョン、サンソー、カリニャン
- 生産地：レバノン
- 生産者：シャトー・ミュザール
- 実売価格：約5,800円
- 登場シーン：定年を迎える宮下は、自分のしてきた仕事に否定的だった。樹カナは宮下が建設したレバノンの橋があったからこのワインは届けられたのではないかといって、サーヴしたワインを紹介したときに登場。
ソムリエール ワインリスト
他のワイン漫画のワインリストも載せているので、良かったら見てください。
・神の雫
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