VinVin スローフードだけど、アタックも余韻もガツンとしたメルロー「スローワイン・メルロー」を発売

スローフード、スローライフでワインで環境保全を推進を目指す「スローワイン・メルロー」がワインブティックヴァンヴァンから発売されています。

このワインは、日本に輸入する度に１本あたり米ドルで25セント(約30円)が、南アフリカの絶滅の危機に瀕している陸亀の保護活動に使われています。

味わいは、程よい凝縮感のある果実の旨味が素直に広がる印象のミディアムボディーで力強さも感じるバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃんの評価は、1000円台で3.85点なので中々です。コメントは以下となります。

プラムのジャム、アメリカンチェッリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、カカオの風味、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮したフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。

余韻はやや長く、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が現れます。程よい凝縮感のある果実の旨味が素直に広がる印象の、ミディアムボディーで力強さも感じるバランス良いヴィンテージです。

ご購入を検討されてみてはいかがでしょうか。